Aperçu rapide
Terrine de Sanglier
Savourez notre terrine de sanglier délicatement aromatisée à la myrte, un délice gastronomique inspiré des traditions culinaires corses. Élaborée avec soin, cette terrine combine la richesse de la viande de sanglier avec les arômes subtils de la myrte, une plante emblématique du maquis. Chaque bouchée offre une texture onctueuse et une explosion de saveurs qui raviront vos papilles. Idéale en apéritif ou en entrée, cette terrine s’accompagne parfaitement de pain de campagne et de cornichons pour une expérience authentique et conviviale. Offrez-vous un voyage gustatif au cœur de la Corse avec cette spécialité artisanale!
Poids : 140g
Fiche technique
- Recette
- Terrine
Viande
Température de Service : Idéalement, dégustez-la bien fraîche, mais sortez-la du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de la servir pour permettre aux arômes de se développer. Vous pouvez aussi la déguster à température ambiante
Accompagnements Idéaux :
Sur du pain rustique : La terrine de sanglier s’accompagne parfaitement d’un bon pain de campagne ou d'une baguette croustillante. Pour une touche authentique, privilégiez un pain légèrement grillé, qui apporte un contraste croustillant à la texture fondante de la terrine.
Avec des condiments corses : Pour sublimer les saveurs, ajoutez une touche de confiture d'oignons ou un chutney aux figues. Ces accompagnements sucrés et acidulés équilibreront le goût intense du sanglier.
À l’apéritif : Servez-la avec des cornichons ou des légumes marinés pour un apéro simple et convivial. Les saveurs vives des condiments s'harmonisent avec la richesse de la terrine.
Ingrédients : gras de porc, foie de porc, épaule de porc, sanglier (15%), fécule de pomme de terre, sel, poivre, ail, persil, myrte, romarin, thym, laurier
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, mettre au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :
Valeur énergétique 938,2 kJ / 235 kcal, Matières grasses 17,4g, Protéines 18,2g, Sel 1,8g, Glucides 1,4g dont sucres 0,69g,
Acides gras saturés 6,21g
Fabriqué dans un atelier pouvant manipuler/utiliser : œuf, lait , fruits à coques, blé, crustacés, poissons, mollusques ou sulfites.
Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
En une bouchée vous voilà rassemblés….
Une sortie entre amis pour une journée de chasse ou de pêche… L’heure du déjeuner est enfin là, l’occasion de se poser et plaisanter autour d’un bon repas où la simplicité est de mise. Le pain, le fromage, un peu de vin et forcément, la terrine de sanglier ! Dès que vous ouvrez le pot, les arômes robustes et authentiques envahissent vos narines, promettant une expérience gustative nustrale. Sur un bon pain, la terrine se tartine à la perfection, alliant le goût riche du sanglier aux épices savamment dosées. Chaque bouchée rappelle la tradition artisanale, avec ce petit côté fait maison qui fait toute la différence. Le compagnon idéal pour vos moments de convivialité. Elle incarne le plaisir de partager un bon moment.
Savourez notre terrine de sanglier délicatement aromatisée à la myrte, un délice gastronomique inspiré des traditions culinaires corses. Élaborée avec soin, cette terrine combine la richesse de la viande de sanglier avec les arômes subtils de la myrte, une plante emblématique du maquis. Chaque bouchée offre une texture onctueuse et une explosion de saveurs qui raviront vos papilles. Idéale en apéritif ou en entrée, cette terrine s’accompagne parfaitement de pain de campagne et de cornichons pour une expérience authentique et conviviale. Offrez-vous un voyage gustatif au cœur de la Corse avec cette spécialité artisanale!
Poids : 140g