Aperçu rapide
Tripettes de veau
Découvrez notre plat de tripettes de veau, une spécialité savoureuse qui met en valeur la richesse de la cuisine traditionnelle. Préparées avec soin, ces tripes de veau sont mijotées lentement dans une sauce riche et parfumée, mêlant des herbes aromatiques et des épices pour un goût authentique et réconfortant. Chaque bouchée offre une texture fondante et un mélange de saveurs qui ravira les amateurs de plats rustiques. Servies avec des légumes de saison ou une purée onctueuse, les tripettes de veau sont idéales pour un repas chaleureux en famille ou entre amis. Offrez-vous une expérience culinaire qui vous transportera au cœur des traditions gastronomiques!
Poids : 650g
Température de Service : Verser le contenu du pot dans une casserole, réchauffer à feu doux, servir bien chaud
Accompagnements Idéaux : Accompagner de riz, des pâtes ou des pommes de terre, ils apporteront une touche rustique et régionale à vos tripettes corses de veau.
Boissons Complémentaires :
- Vin Rouge Corse : Un vin rouge tel qu’un Patrimonio s’accorde bien avec les tripettes. Ces vins, souvent riches et corsés, complètent les saveurs robustes de la viande.
- Vin Rosé : Un rosé de Corse, frais et fruité, peut également être un bon choix, surtout si vous servez les tripettes lors d’un repas estival. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération)
Ingrédients : tripes de veau, poitrine de porc, pieds de veau, vin blanc, concentré de tomates, carottes, huile d’olive, ail, persil, oignons, romarin, thym, laurier, sel, poivre, piment de cayenne.
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture mettre au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :
Valeur énergétique 1062,7 kJ / 254 kcal, Matières grasses 10g, Protéines 10g, Sel 1,2g, Glucides 15g dont sucres 7,5g, Acides gras saturés 6g
Fabriqué dans un atelier pouvant manipuler/utiliser : œuf, lait , fruits à coques, blé, crustacés, poissons, mollusques ou sulfites.
Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
En une bouchée vous voilà sauvé….
Préparer des tripettes, c’est tout un défi... Rien que la préparation demande une patience de moine : nettoyer, couper, et surtout surveiller la cuisson, longue et précise, pour obtenir cette texture fondante et ce goût unique. Après une longue journée, on n’a ni le temps ni l’envie de se lancer dans ce véritable chantier culinaire. Et, pour être honnête, ce n’est pas toujours très agréable à cuisiner… Pourtant, le souvenir des tripettes de votre grand-mère, réconfortantes et savoureuses, reste gravé dans votre mémoire. Heureusement, il suffit parfois de laisser la corvée de côté et de savourer ce plat sans effort, déjà prêt, avec tout le goût de la tradition, sans les tracas de la préparation !
Découvrez notre plat de tripettes de veau, une spécialité savoureuse qui met en valeur la richesse de la cuisine traditionnelle. Préparées avec soin, ces tripes de veau sont mijotées lentement dans une sauce riche et parfumée, mêlant des herbes aromatiques et des épices pour un goût authentique et réconfortant. Chaque bouchée offre une texture fondante et un mélange de saveurs qui ravira les amateurs de plats rustiques. Servies avec des légumes de saison ou une purée onctueuse, les tripettes de veau sont idéales pour un repas chaleureux en famille ou entre amis. Offrez-vous une expérience culinaire qui vous transportera au cœur des traditions gastronomiques!
Poids : 650g